Indija yra viena iš pagrindinių kavos pupelių augintoja pasaulyje, o šios šalies kavos pupelės vertinamos dėl savo švelnaus bei sodraus skonio. Indijoje kavos pupelės daugiausiai yra auginamos pietiniuose šalies regionuose, tokiuose kaip Kerala ar Karnatka. Šiuose regionuose kavos pupelės yra auginamos kalnuose arba šešėlyje, tarp kitų kultūrų, tokių kaip: cinamonas, kardamonas. Kavos pupelių tradicijos Indijoje atspindi šios šalies unikalų kavos paveldą.

Indija eksportuoja didelę kavos produkcijos dalį, o didžioji eksporto dalis yra tiekiama į Italiją, Vokietiją bei Belgiją. Indijos kavos pupelių rinka neapsiriboja viena kavos pupelių rūšimi. Be arabikos kavos pupelių, kurios garsėja subtiliu skoniu ir žemu rūgštingumu, Indija taip pat augina Robusta kavos pupeles, kurios pasižymi stipriu, karčiu skoniu ir dideliu kofeino kiekiu.

Ar žinai, kad? Indija užima šeštąją vietą pasaulyje pagal kavos pupelių auginimą pasaulyje nusileisdama Brazilijai, Vietnamui, Indonezijai, Kolumbijai ir Hondūrui. Indija eksportuoja maždaug 70 % savo produkcijos, o žalių kavos pupelių eksportas padalijamas tarp 30 % arabikos ir 70 % robustos.

Vienas iš tradicinių Indijos kavos gaminimo būdų yra filtruota kava arba kava vadinama "Kaapi". Tai ne tik paprasti kavos gėrimai, bet ir turintys kultūrinę reikšmę Pietų Indijos regionuose. Indijoje filtruota kava yra gerai žinoma dėl savo drąsaus ir intensyvaus skonio, kurioje puikiai subalansuota kava ir pienas.

Tradicinė kava, panašiai kaip tobulo arbatos puodelio virimo menas, visame pasaulyje sukūrė savo išskirtinę kultūrą. "Moonson Malabar" kava tai unikali kavos pupelių rūšis, auginama ir perdirbama Indijoje. Šios kavos kultūros gamyba trunka ilgai ir yra kruopščiai ruošiama kiekvieną sezoną. Šiuose kavos pupelės pH balansas yra neutralus, todėl kava nepasižymi rūgštingumu ir kavai yra suteikiamas unikalus skonis. Šių kavos pupelių rekomenduojamas skrudinimo lygis yra vidutinis, norint atskleisti geriausias šios kavos savybes.

"Mysore Nuggets Extra Bold" kava, garsėja didelėmis ir storomis kavos pupelėmis, kurios dažniausiai yra auginamos Karnatkos regione. Šios kavos pupelės yra žinomos dėl savo aromato, sodrių skonių ir natūralaus saldumo, tačiau pasižymi dideliu rūgštingumu.

Marso skonio elektroninėje parduotuvėje taip pat galite įsigyti Monsooned Malabar (Medusae Fossae) aukščiausios kokybės arabikos kavos pupelių ar maltos kavos iš Indijos, kuri pasižymi žemu rūgštingumu bei sodriu, stimuliuojančiu intensyvumu. Ši kava nustebins kiekvieną kavos mylėtoją. Šias kavos pupeles galima naudoti vienas, tačiau jos puikiai tinka naudoti kaip pagrindą, derinant su kitomis kavos pupelių rūšimis, pavyzdžiui tokiomis kaip: rūšinėmis Brasil Santos kavos pupelėmis (Aeolis Mons), kurias galite taip pat įsigyti mūsų elektroninėje parduotuvėje.  Nuoroda į kavos pupeles ar maltą kavą rasite čia ir čia.